Fresh Ginger

Beschreibung

Frisch geerntete Ingwer-Rhizome (Zingiber officinale) aus Indonesiens besten Anbaugebieten. Diese festen, prallen Rhizome haben eine dünne, hellbraune Schale mit blassgelbem bis hellgrünem Fruchtfleisch im Inneren. Bietet den charakteristischen scharfen, würzigen Kick mit frischen zitrusartigen Untertönen, für den frischer Ingwer geschätzt wird. Ideal für kulinarische Anwendungen, Getränkeherstellung, frische Saftgewinnung und Verarbeitung zu konservierten oder kandierten Ingwerprodukten.