Dried Ginger

Beschreibung

Dehydrierte Ingwer-Rhizome (Zingiber officinale), verarbeitet zur Erhaltung der ätherischen Öle und scharfen Verbindungen bei gleichzeitiger Entfernung der Feuchtigkeit für längere Haltbarkeit. Getrockneter Ingwer hat ein konzentrierteres, etwas anderes Geschmacksprofil als frischer - schärfer und weniger zitrusartig, mit warmen, würzigen Noten. Erhältlich als ganze Stücke oder Scheiben. Ideal für Teemischungen, Gewürzmahlungen, traditionelle Medizinzubreitungen und als lagerfähige Ingwer-Option.