Clove Stem

Beschreibung

Getrocknete Stiele der Nelkenblüten mit einem milderen, aber immer noch deutlich nelkenartigen Geschmacksprofil zu einem günstigeren Preis. Diese Stiele enthalten die gleichen aromatischen Verbindungen wie Nelkenknospen, jedoch in geringerer Konzentration. Ideal für die industrielle Verarbeitung, die Gewinnung ätherischer Öle und Anwendungen, bei denen das Erscheinungsbild ganzer Knospen nicht erforderlich ist.